Hạt mít là phần hạt nằm bên trong múi mít, thường bị người sử dụng bỏ đi. Nhưng ở vùng nông thôn, hạt mít lại được thu gom để vào góc bếp, một thời gian hạt khô dần sẽ đem luộc hoặc rang ăn. Hạt mít rang, nướng ăn rất béo, thơm, ngon. Thế nhưng trong đông y hạt mít lại có những tác dụng rất tuyệt vời trong sinh hoạt vợ chồng. Và hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu tác dụng của hạt mít, để hiểu rõ hơn.
Thành phần?
Hạt mít chứa 70% tinh bột, 5,2% protein, 0,62% lipid, 1,4% các chất khoáng… Hàm lượng protein và lipid trong hạt mít khô tuy chưa bằng gạo, nhưng hơn hẳn khoai, sắn khô. Hạt mít chứa hàm lượng chất xơ cao, ngừa táo bón, giải độc, thải độc tố, giúp cho gan khỏe mạnh.
Theo y học cổ truyền, hạt mít có tác dụng bổ trung, ích khí và gây trung tiện, thông tiểu tiện.
Tác dụng của hạt mít?
1/ Phòng ngừa tăng huyết áp, chống lão hóa
Hạt mít là loại hạt rất giàu các loại dưỡng chất thực vật như: Lignans, isoflavones và saponins, là các chất có tác dụng giúp chống lão hóa, phòng ngừa tăng huyết áp cho cơ thể.
2/ Ngăn ngừa bệnh táo bón
Hạt mít có chứa chất xơ không hòa tan. Đây là chất xơ có tác dụng duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giải độc ruột. Khi ruột và tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp cho tóc và da trở nên đẹp hơn. Ngoài ra, hạt mít còn giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, bảo vệ cho trái tim khỏe mạnh hơn.
3/ Giảm bớt căng thẳng và nhiễm trùng
Khi bạn thường xuyên sử dụng hạt mít, sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ bị nhiễm trùng, mắc các bệnh do vi-rút và vi khuẩn gây nên. Nguyên do là hạt mít có đặc tính kháng khuẩn và kháng vi-rút.
Bên cạnh đó, hạt mít còn có thể ngăn ngừa mụn và cung cấp độ ẩm tuyệt vời cho da. Không chỉ vậy, nó còn chứa một loạt các vi chất dinh dưỡng, giàu protein làm giảm bớt căng thẳng và hạn chế các bệnh về da.
4/ Tốt cho đôi mắt
Hạt mít giàu vitamin A, có tác dụng duy trì một đôi mắt sáng khỏe. Không chỉ vậy, vitamin A cũng ngăn chặn các bệnh về mắt như bệnh mù trong đêm. Ngoài ra, vitamin này cũng giúp tóc trở nên khỏe hơn, giảm thiểu tình trạng tóc khô gãy rụng.
5/ Làm săn chắc cơ bắp
Nếu bạn muốn sở hữu cơ bắp luôn khỏe mạnh và săn chắc, hạt mít là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Trong hạt mít chứa hàm lượng protein cao. Theo các chuyên gia y tế, protein thực vật có lợi hơn nhiều so với sử dụng đạm động vật. Trong khi đó, các protein có trong hạt mít không chứa cholesterol nên đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người dùng.
6/ Nâng cao sức khỏe tình dục
Trên thực tế, tại châu Á, hạt mít được coi là một loại thuốc có khả năng kích thích khoái cảm trong tình dục, giúp bạn thăng hoa hơn trong tình cảm. Hạt mít giàu chất sắt, là một chất dinh dưỡng quan trọng có thể cải thiện sức khỏe sinh sản và tình dục.
7/ Bổ sung sắt cho cơ thể
Ít ai biết rằng hạt mít là nguồn chất sắt tuyệt vời. Sắt là một thành phần của hemoglobin. Đây là chất giúp hỗ trợ quá trình oxy hóa của cơ thể, giúp tái sinh các tế bào máu đỏ. Khi sử dụng những thực phẩm giàu sắt, sẽ giúp bạn giảm nguy cơ thiếu máu và những bệnh rối loạn máu khác. Đồng thời, sắt cũng thúc đẩy quá trình lưu thông máu trong khi vẫn giữ cho trái tim và bộ não luôn khỏe mạnh.
8/ Tăng cường chất béo
Hạt mít là loại hạt chứa chất béo và ít calo. Chúng có chứa carbohydrat không béo tốt cho sức khỏe. Khi nào bạn thấy đói, nên sử dụng một ít hạt mít thay vì các loại hạnh nhân thông thường khác. Bởi vì hạt mít chứa chất béo ít hơn hạt hạnh nhân rang.
9/ Giúp cơ thể nạp thêm sắt
Hạt mít là một nguồn chứa sắt tuyệt vời, sắt là một thành phần của hemoglobin. Nó hỗ trợ quá trình oxy hóa của cơ thể bằng cách trợ giúp sự tái sinh của các tế bào máu đỏ. Một chế độ ăn giàu chất sắt làm giảm nguy cơ thiếu máu và các rối loạn máu khác. Sắt cũng thúc đẩy lưu thông máu. Hạt mít thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào hồng cầu khỏe mạnh, giúp ích cho những người đang bị suy nhược, thiếu máu.
10/ Săn chắc cơ bắp
Nếu muốn có cơ bắp săn chắc, khỏe mạnh, hạt mít là lựa chọn tuyệt vời. Hạt mít chứa hàm lượng protein cao. Các chuyên gia y tế cho rằng protein thực vật có lợi hơn đạm động vật. Các protein có nguồn gốc từ hạt mít không chứa cholesterol.
Tác dụng của hạt mít với mật ong?
Cách làm
- Bước 1: Luộc hạt mít.
- Bước 2: Chuẩn bị 4-5 thìa canh mật ong.
- Bước 3: Bóc hạt mít đã luộc, cho vào máy xay sinh tố, thêm mật ong, bạn sẽ hỗn hợp sánh mịn. Bạn có thể ăn 2 thìa mỗi ngày hoặc pha với nước ấm uống vào mỗi sáng.
1/ Giảm cân
Hạt mít giàu hàm lượng protein, một dưỡng chất rất cần thiết trong quá trình kiểm soát cân nặng. Chúng có tác dụng làm giảm nồng độ chất béo và bổ sung dưỡng chất cho cơ bắp khi áp dụng chế độ tập luyện.
2/ Làm đẹp
Hạt mít rất tốt trong việc giảm nếp nhăn trên mặt, giúp da mặt tươi tắn mịn màng hơn, duy trì độ ẩm cho da, ngừa mụn nhờ protein và các chất dinh dưỡng khác.Vitamin A có trong hạt mít kích thích quá trình phát triển của các biểu mô trên cơ thể như mô sừng, ruột và các đường hô hấp quan trọng. Nó ảnh hưởng đặc biệt đến da bạn, kích thích sự liền các sẹo do mụn gây ra và phòng ngừa các triệu chứng bệnh lí của da như bệnh trứng cá, sưng tấy…
3/ Phòng chống ung thư
Hạt mít và mật ong rất giàu dinh dưỡng. Dưỡng chất trong hỗn hợp sẽ ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư. Bảo vệ sức khỏe từ trong ra ngoài.
4/ Phòng thiếu máu
Bài thuốc này sẽ thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào hồng cầu khỏe mạnh, giúp ích cho những người đang bị suy nhược, thiếu máu.
5/ Giàu protein
Ai có thể biết rằng hạt mít có rất nhiều chất đạm? Sự có mặt của một lượng lớn protein trong hạt mít giúp bạn xây dựng khối cơ, giúp cơ thể duy trì sự trao đổi chất và cân bằng các hormone tự nhiên. Bạn có thể ăn hạt bằng cách thêm chúng vào các món ăn khác nhau trong khi nấu.
6/ Cân bằng tâm trạng
Hạt mít có nhiều protein và các vi chất dinh dưỡng khác giúp giảm căng thẳng tinh thần. Ăn hạt mít thường xuyên hơn bất cứ khi nào bạn bị căng thẳng tinh thần hay lo âu.
7/ Tốt cho tim mạch
Hạt mít là rất tốt cho bệnh nhân tim vì hạt không có cholesterol xấu. Hạt giống ngăn ngừa các bệnh tim mạch như đau tim và đột quỵ bằng cách giảm cholesterol xấu và tăng mức cholesterol tốt trong cơ thể.
